Sunday

Resepi Ikan Patin Masak Tempoyak : simple.

Resepi Ikan Patin Masak Tempoyak : simple.
Pada suatu hari, me telah berjaya memasak ikan patin. Ikan tersebut adalah pemberian me brader. Pertamanya me telah bertanyakan resepi ikan patin masak tempoyak ni dari me sister. Tanya dia kerana me pernah makan masakannya original asli dari Pahang, negeri yang signature dish ini.
Namun hampa kerana tiada resepi dari beliau. Jawabnya google sahaja. Lalu me mengambil keputusan mencari resepi ikan patin masak tempoyak yang simple. Rupanya ada berbagai versi di internet. Hasilnya me ambil yang simple dan asli masakan Pahang.
Resepi Ikan Patin Masak Tempoyak.
Dalam periuk me masukkan air, tempoyak, cili dan kunyit ditumbuk, asam keping. Kemudian apabila mendidih me masukkan daun kesum dan ikan patin. Garam dan gula secukup rasa.
Sukatan bahan bahan adalah mengikut gerak hati ya.




Kuahnya kalau pekat lebih umph.
Enjoice.
- Posted using BlogPress from my iPhone

No comments: